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돼지고기 된장국 만드는방법
양념을 끓여면 삼겹살을 넣고 국물을 취합니다. 야채 돼지 악을 깨끗이 제거한 후 추가. 보고 기타, 간장을 넣어 맛을 차지하고, 미림과 술을 별미. 된장은 익혀 향이 날아가 버리는 때문에 야채에 익은 것을 확인하고 풀어 넣고 바로 불을 끄고 보자.
4 인분 / 조리 시간 : 30 분
재료 조미료 분량 사전 준비
삼겹살 200g 2 ~ 3cm 폭으로 썬다
무 1/4 나비 삭감
인삼 1/4 나비 삭감
표고 버섯 4 개 난도질
우엉 1/5 개 난도질
양파 1/2 빗 모양 썰기
감자 1 개 빗 모양 썰기
대파 1/5 개 둥글게
곤약 1/4 한입 크기로 뜯어 아래 삶은
양념 고추 취향에 적당량
■ 조미료
신슈 된장 50g
그러나 1.5 리터
미림 1 큰술
간장 1 큰술
술 1 큰술
돼지고기 된장국 만드는 방법
1
냄비에 된장 이외의 조미료를 넣어 끓여 삼겹살을 넣는다.
2
악을 깨끗이 제외하면 야채를 넣는다. 약한 불로 떨어 떠왔다 쓴맛을 다 감아 취하면서 15 분 정도 끓인다.
3
야채가 부드러워지면 된장을 끓인 국물 약간에 풀어 더불어 즉시 불을 끈다.
그릇에 담고 양념 고추를 흔든다.
돼지고기 된장국 만들기 였습니다.
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